Melmums

10.01.2023

Lyst til å lære hvordan du kan lage deg en egen melmumskoloni og følge livssyklusen til en melbille på nært hold? Fra egg til larve, til kokong, til bille. Underveis kan man høste larver, fryse dem ned, for senere å hente dem ut av frysen, gi dem et kort oppkok, marinere dem i olje og krydder, inn i stekeovnen, og vipps så har du proteinrike snackskrønsj til salaten, taco´n eller suppa. Eller, du dropper krydder, tørker dem og maler til melmumsmel med en morter og bruker det i bakst eller smoothie ; )